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蜂蜜的来源
蜂蜜是蜜蜂从植物花上采集花蜜，经过充分酿造储存于蜂巢内的香甜液体。
蜂蜜的主要成分
蜂蜜含有大量葡萄糖和果糖占85％～90％，其次是蔗糖、曲二糖、松二糖，还有少量多糖。 蜂蜜中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质。维生素含量极其丰富，高于葡萄、苹果10余倍，
而产生的热量则相当于牛奶的4～5倍。
蜂蜜的功效
蜂蜜是一种滋补品，适用于老人、儿童、产妇以及体弱者各类人群。 李时珍在《本草纲目》中记载蜂蜜有五大功效：生则性凉，故能清热；热则性温，故能补中；甘而平和，
故能解毒；柔而濡泽，故能潤燥；缓而去急，故可致中。可调和百药与甘草同功。现代医学研究证明， 蜂蜜有护肝，潤肠胃、杀菌、安眠，促进新陈代谢、通便、增强体质的功效。
我所主要蜂蜜品种有槐花蜜、枣花蜜、荆花蜜、椴花蜜、龙眼蜜、荔枝蜜、 苹果花蜜等优质蜂蜜。还销售瓶装蜂蜜以及蜂巢蜜。蜂巢蜜是经过蜜蜂充分酿造成熟的封盖蜜，
是普通蜂蜜无可比拟的天然绿色食品，除含有蜂蜜的所有营养成份外，在巢蜜中还含有蜂蜡、 以及少量的蜂胶和蜂花粉，因此，蜂巢蜜除具有蜂蜜的功效之外，对鼻炎、口腔炎、中耳炎和喉炎具有特殊的功效，对心脏病、高血压、肝炎、贫血、便秘、冻伤、烫伤、胃及十二指肠溃疡等疾病具有较好的辅助治疗作用。
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枣花蜂蜜（左） 槐花蜂蜜（右）
